Pescados

Mejillones escabechados

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INGREDIENTES PARA 1 K. DE MEJILLONES
1 Malla de 1 Kgr. de mejillones.
½ Vaso de vino blanco.
½ Vaso de aceite de oliva Virgen Extra Olivalia.
½ Vaso […]

Ensalada de mar

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
1 Bolsa de lechuga al gusto del consumidor
1 Lata de gulas en aceite picantes
1 Lata de mejillones al natural.
Sal
Aceite de oliva virgen […]

Sardinas picantes en escabeche

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
12 Sardinas frescas medianas
1/2 Vaso de vinagre
4 Dientes de ajo
1 Cucharilla de pimentón (dulce o picante a tu elección)
2 Cayenas
Harina
Aceite de oliva […]