INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
1 Pollo troceado en porciones no muy grandes
3 Cebollas de Fuentes medianas
1 Diente de ajo
1 Vaso de Vino Blanco
1/2 Vaso de vinagre […]
Pollo en «guiso perdiz»
Carnes, Olivalia, Segundos
Sardinas picantes en escabeche
Especiales, Para compartir, Pescados, Segundos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
12 Sardinas frescas medianas
1/2 Vaso de vinagre
4 Dientes de ajo
1 Cucharilla de pimentón (dulce o picante a tu elección)
2 Cayenas
Harina
Aceite de oliva […]
Caldereta “del 2″
Carnes, Plato único, Segundos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
1/2 Kilo de costilla de cerdo cortado a trocitos no muy grandes
4 Patatas medianas
2 Cebollas tiernas (si son de Fuentes, mejor) no […]