Especiales

Tomates rellenos de verano

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 Tomates de ensalada
2 Latas de atún en aceite
1/2 Cebolla tierna
4 Palitos de cangrejo
2 cucharadas de mayonesa
2 Huevos duros
Un poquito de lechuga […]

Tartiflette

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
8 Lonchas de bacon
4 patatas medianas
2 cebollas medianas
1 vaso de vino blanco
1 Vaso de nata liquida para guisar
1 Queso Camembert
Tomillo fresco
Nuez moscada
Pimienta […]

Mejillones escabechados

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INGREDIENTES PARA 1 K. DE MEJILLONES
1 Malla de 1 Kgr. de mejillones.
½ Vaso de vino blanco.
½ Vaso de aceite de oliva Virgen Extra Olivalia.
½ Vaso […]

Sardinas picantes en escabeche

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
12 Sardinas frescas medianas
1/2 Vaso de vinagre
4 Dientes de ajo
1 Cucharilla de pimentón (dulce o picante a tu elección)
2 Cayenas
Harina
Aceite de oliva […]

Cerdo agridulce

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 Filetes de pierna de cerdo
1 Cebolla
2 Zanahorias
1 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
Sal
Pimienta negra en polvo
Aceite de oliva virgen extra arbequina Olivalia
PARA EL […]

Hojaldre relleno de setas y jamón

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
1 Placa de hojaldre
1 Cebolla mediana
300 g. de Setas (podéis utilizar champiñón)
4 Filetes de jamón de Teruel a taquitos
1 Huevo
Harina
Leche
Pimienta negra molida
Sal
Aceite […]